こんにちは、共生家みずほのグループホーム　ブログ担当のSです

 

今月のおやつレクは、Y職員さん考案の「羊羹抹茶ムース」のおやつです。

今回も、入居者様にお手伝いをして頂きます

 

宜しくお願い致します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Y職員さん曰く、材料を溶かして寒天を入れ、後は冷蔵庫で固めるだけ…

とても簡単なデザートだそうです

 

冷蔵庫で固めたものを…生クリームをホイップしてデコレーション

 

出来上がりましたのが、こちらです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下から…あんこの羊羹、真ん中は抹茶ムース、一番上は生クリームですよ～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あんこと生クリームとの相性は、とても良いんですよね

入居者様にも好評なデザートでした。