共生会・アウレアは栃木県宇都宮市の「介護福祉のトータルサポート」を目指す、介護施設グループです。

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干し柿作りと、柚子ゼリー作り★みずほのグループホーム

こんにちは、みずほのグループホームです😊

 

12月に入り、毎日寒くなってきましたね💦

皆様、いかがお過ごしでしょうか?

 

 

今の季節といえば、果物が美味しい時期ですよね。

 

みすほのグループホームでは、先日、沢山の柿と柚子を頂きまして、

「干し柿作り」と「柚子ゼリー作り」を行いました✨

 

「干し柿作り」は、まず柿の皮むきを入居者様と一緒に行っていきます🤗

 

 

入居者様も以前は干し柿を作っていたのでしょうか?

皮を上手にむいてくださります😆

皮をむいたら、一つずつ紐でつるさげていきます。

 

 

干し柿は、段々と甘くなっていくので、食べられるのはまだ先になりそうですが、

甘くなっていくのが楽しみですよね😋💕

 

 

さてさて、今度は、「柚子ゼリー作り」

小さい柚子ですが、とても美味しそうですね🤗

 

 

今回も、入居者様がお手伝いをしてくだりました!

入居者様、いつもありがとうございます🙂‍↕️

 

 

 

 

柚子の皮がカップになっており、素敵なアイデアですね。

入居者様、さっぱりとしたお味で、とても美味しかったようです🍁

 

MGH🍀

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